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バレンタイン

一ヶ月以上も前ですが、ケーキを作りました。
ケーキを焼くのは小六のバレンタイン以来なので、一体何年ぶり???
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ハンドミキサーが無くて、右手死亡。
写真の通り薄っぺらで、膨らまなかったのはそのせいですかね。
スポンジ硬かったけど、味は美味しかったです。

その翌週、早速ハンドミキサーを購入してリベンジ。
生クリームのお砂糖控えめにしたら、全く美味しくなかった。。
お砂糖って大事ですね。

そしてバレンタイン当日、今度こそと再チャレンジ。
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バレンタインなので、いちごをハートに切ったりしてみました。
今までで一番の出来!と思ったけど、今度は食感がだめ。

ケーキ作りって難しいです。。。

長女は友チョコをたくさん作りました。
いや、ほとんど私が作りました。

小学校でお友だちにあげて、すごく喜んでもらえたそうです。
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チョコ溶かしてトッピングしただけだけど、可愛くできたし、家族でも美味しくいただきました。


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by lilitetta | 2014-02-16 17:16 | 食べました